Mezze penne alla luganega

difficoltà

Semplice

tempo

35 Min

persone 

4

Ingredienti

  • 4 uova

  • 100 gr di luganega

  • Burro

mezze penne alla luganega

Preparazione

Step 1

Togliere il budello della luganega e sbriciolarla

Step 2

Metterla in un piatto con le uova e sbattere con la forchetta finchè la pasta di luganega e le uova siano ben mischiate

Step 3

Versare nella padella con il burro sciolto